In de noordoostelijke uithoek van de provincie Vlaams-Brabant, tussen de glooiende heuvels van het Hageland, ligt Diest. Kleine, gezellige straatjes, trendy winkels en een rijke geschiedenis, maken een bezoek aan dit middeleeuws vestingsstadje meer dan de moeite waard.
Maar Diest is ook een Bourgondische lekkere stad! Diest is van oudsher een bierstad en hoewel het Gildenbier er niet meer gebrouwen wordt, is het nog steeds hét bier van de stad. Daarnaast zijn het 'Drossaardbier' en 'Loterbol', gebrouwen in de enige resterende huisbrouwerij, ook erg graag gedronken streekbieren. Ook de zoetebekken komen aan hun trekken. In de lente kun je proeven van hét streekgerecht bij uitstek, de Diestse Cruydtcoeck, een groene pannenkoek met boerenwormkruid of reynvaertkruid. Verder kan je er het hele jaar door genieten van lekker gebak zoals de Diestse Halve Maantjes of de Begijnenkoek of van de de chocoladen Begijntjes bij een lekker kopje Dieste koffie van koffiebranderij Stroobants. Diest herbergt bovendien ook het Vlaamse centrum voor eet- en tafelcultuur Xaverius in het Begijnhof, waar je kan proeven van de Begijnenkoek.
Als laureaat ambassadeur biedt Diest een gevarieerd aanbod aan van rondleidingen die de bezoeker op steeds nieuwe wijze laat proeven van dit culinaire en lekkere Diest. Zin in een lekkers wandeling op eigen houtje? Dan zijn de brochures Diest, mijn smaakvolle stad en Diest, mijn bierstad een aanrader. De brochures leiden je de weg, geven je uitleg over het moois dat tegen komt en vooral lekkere tips om onderweg te proeven van Diesterse specialiteiten.
Diest, mijn smaakvolle stad.
In de wandelbrochure Diest, mijn smaakvolle stad nemen Diestse BV's je mee op een culinaire ontdekkingstocht doorheen hun stad. Ze geven tips en weetjes, vertellen over de Diestse monumenten en hun geschiedenis, laten je kennismaken met de typische streekproducten en verklappen waar je de heerlijke Diestse delicatessen kan proeven. Recepten om nadien te blijven genieten, krijg je er bovenop.
Diest is van oudsher ook een bierstad, haar rijke brouwersverleden ontdek je met de brochure Diest, mijn bierstad.
Liever op stap in groep o.l.v. van een gids?
Diest biedt een gevarieerde aanbod van culinaire rondleidingen aan:
▪ Fijnproeverswandeling: Een culinaire porevertjestocht met een vleugje stadsgeschiedenis. Je maakt hierbij kennis met de typisch Diestse streekproducten en hun producenten: koekjes van Biscuiterie Stuckens, koffie van koffiebranderij Stroobants, Diesters stoofvlees bij Xaverius,...
Prijs: € 28.40 p.p., min. 12 en max. 20 p., prijs incl. gids en 5 proevertjes
Duur: 4 uur
▪ Begijnhof op smaak: Je bezoekt het begijnhof, de Sint-Catharinakerk en Xaverius. Dit laatste bezoek wordt gecombineerd met een Diestse proeverij.
Prijs: € 75/gids, min. 10 en max. 25 p. per gids + € 8 p.p. voor de proeverij
Duur: 2,5u.
▪ Diest, mijn bierstad: Maak kennis met het rijke Diestse brouwverleden en laat je smaakpapillen proeven van deze schuimende lekkernijen in typische bruine kroegen.
Prijs: € 75/gids, max. 25 p., consumpties worden ter plaatse betaald (€ 8 p.p.)
Duur: 3 uur
▪ Culinaire wandeling in Diest: Deze fijnproeverwandeling laat je kennismaken met het gastronomische én historische verhaal van Diest. Je proeft van Diest en zijn lekkernijen bij een ontbijt, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert dat je onderweg geserveerd wordt in verschillende restaurants.
Prijs: € 61 p.p., min. 12 en max. 20 p.
Dagwandeling van 9:30 - 18:00 uur
Enkel beschikbaar op dinsdag, donderdag en in het weekend, van 1 februari t/m 1 oktober
Reservatie bij Toerisme Diest min. 3 weken vooraf.
Brochures verkrijgbaar bij Toerisme Diest