Beschrijving

In het college, eind jaren 70, ging Jan Symons op brouwerijbezoek naar de brouwerij van Hoegaarden. Tijdens de rondleiding nam hij mout, hop, kandijsuiker en tarwe mee. Thuisgekomen voegde hij alles bij elkaar en liet het koken. Na de gisting liet hij zijn zussen Mieke en Lies proeven. Mieke heeft daarop een boek voor haar broer gekocht: "Hoe zelf bier brouwen" (Kerstmis 1980).
Sindsdien is Jan beginnen brouwen!

Bieren

* Meneer Tripel
* Nikolaas Tripel

Locatie

Linden – Vlaams-Brabant

Contactpersoon - Telefoon

Jan Symons
Tel. +32 (0)16-62 13 58

Adres

Wolvendreef 30 - 3210 Linden

link naar overzicht alle brouwerijen (pdf)