Heerlijke tips met een biersausje uit Vlaanderen

Beste ,

met de zomer voor de deur kan je al beginnen dromen over heerlijke weekenduitstapjes, culinaire evenementen en uiteraard een frisse pint op een gezellig terrasje! Met deze nieuwsbrief willen we je alvast warm maken voor de vele zomerse evenementen, bierdegustaties, fietsroutes en brouwerijbezoeken. Tips voor een verblijf met een bierbeleving of een restaurant waar je van een zalig biermenu kan genieten, vind je ook op onze website.

Veel plezier en graag tot ziens!

Met vriendelijke groeten,
Vlaanderen Lekker Land

Actie op je bord - bierdegustaties in de kijker

Op zoek naar een ideaal cadeau voor vaderdag? Het Groot Vleeshuis te Gent verwent alle papa's met Vaderdag met een uitgebreide bierdegustatie "De ochtendstond heeft goud in de mond". Een bier leer je namelijk pas echt kennen door het te degusteren. Bierkenner Geert Vandromme geeft een woordje uitleg bij tal van Oost-Vlaamse bieren.

De degustatie begint om 10.30u tot 12u en kost 3€.

--> klik hier voor meer info en inschrijvingen

--> klik hier voor meer bierdegustaties (kalender), een lijst van horecazaken waar je een bierdegustatie kan reserveren, of een lijst van bierkenners die je kan inhuren voor een degustatie op maat.

Actie op je bord - arrangementen in de kijker

Mechelen en de bieren van brouwerij het Anker zijn sinds lang verweven met elkaar. De gastheer van B&B Luna Luna biedt u dan ook graag een uniek arrangement aan rond de biercultuur in Mechelen. Hij neemt u tevens mee op een historische wandeling doorheen de stad waar u meer te weten komt over de geschiedenis van de Mechelse Brouwerijen en streekbieren.

--> klik hier voor meer info over het arrangement

Bier- en wandelgids Op stap met Carolus
De pracht en praal van de stad ontdekken samen met Carolus? Mechelen brengt bierbeleving en historiek dichterbij! Met de nieuwe bier- en wandelgids verkent u het verleden van de stad op eigen tempo. Onderweg kunt u neerstrijken op een terrasje en genieten van een typisch streekbier. Haal de Carolusgids met bierbonnen in het infokantoor en ontdek het Bourgondische leven van weleer.
--> klik hier voor meer info over de gids

Een originele bierbeleving in de schaduw van de trappistenabdij van Westmalle. Driesterren hotel De Heidebloem biedt u een smaakvol arrangement aan waarbij de trappisten centraal staan. Fietsen, wandelen, degusteren en genieten…u krijgt er nooit genoeg van!

--> klik hier voor meer info over het arrangement

Actie op je bord - nieuwe publicatie

In de Vlaamse Ardennen vloeit het streekbier rijkelijk uit de kranen. Wie alle bieren wil proeven, is alvast een eindje zoet, want alleen al in deze regio kan je bij 8 brouwerijen kiezen uit meer dan 40 biersoorten. Enkele bierfiets- en wandelroutes laten je dit bierpatrimonium van de Vlaamse Ardennen ontdekken en tal van bierevenementen plaatsen de streekbieren in de kijker.

Al deze uittips met een flinke biertoets werden gebundeld in de brochure 'Leven in de Brouwerij in de Vlaamse Ardennen'. Ook een top vijf van leuke biercafés en gezellige terrassen en adresjes waar je terecht kan voor een lekker Leven in de Brouwerij menu vind je hierin terug.

Interesse?
De brochure is verkrijgbaar bij Toerisme Vlaamse Ardennen via tel: +32 (0)55 20 76 81of e-mail: toerisme.vlaamseardennen@oost-vlaanderen.be.

Creatief met bier

Op zondag 31 mei streden drie professionele en drie niet-professionele finalisten voor de culinaire titel. Deze wedstrijd werd vakkundig geleid door topkok Felix Alen van Hof te Rhode en Xaverius, het Vlaams Centrum voor Eet- en Tafelcultuur.
De bierkok-wedstrijd was een initiatief van Tafelen in Vlaanderen en Toerisme Vlaams-Brabant en kaderde in de promotie van de Vlaams-Brabantse bieren binnen Leven in de Brouwerij.

In de categorie 'Professionele chef' werd Bram Verbeken uit Boutersem gekozen als de winnaar. Hij wist de jury te overtuigen met zijn gerecht 'Bekegemseendelever gevuld met Boskopappel en zwarte pens "Vangramberen", gemasseerd en zacht gegaard in Kriekbier 3 Fonteinen'. Bram Verbeken is kok in restaurant Zarza in Leuven. Een aanrader dus om te gaan genieten van een biermenu Leven in de Brouwerij!

In de categorie 'hobbyist' was Toon Vanhalle uit Sint-Stevens-Woluwe de winnaar. Deze hobbykok is leerkracht in het dagelijkse leven. Hij bereidde varkenswangen met Grimbergen Dubbel.

Tournée Générale op Canvas

Vanaf dinsdag 16 juni begint op Canvas de tiendelige reeks Tournée Générale, een road movie waarbij Jean Blaute Ray Cokes inwijdt in de geheimen van onze biercultuur. Tijdens hun tocht door het Belgische bierlandschap, beseffen ze al snel dat bier een vaak onderschat product is: niet alleen het uitgebreide smaakpalet maar ook het specifieke brouwproces is veel complexer dan algemeen wordt aangenomen. Bovendien ontdekken ze dat ook onze gastronomie sterk verweven is met de Belgische biergeschiedenis.
In de 1e aflevering bezoeken ze de beste brouwers ter wereld, De Struise Brouwers, en geraken ze zelfs binnen bij de trappistenbroeders van Westvleteren!

Naar aanleiding van de reeks verschijnt een boek waarin onder meer een aantal verblijfsarrangementen met een bierbeleving getipt worden. Een zestiental verblijfsarrangementen die in het kader van Leven in de Brouwerij werden samengesteld, waren daarvoor de inspiratie. Je vindt de arrangementen terug op onze website van Leven in de Brouwerij. Deze arrangementen die n.a.v. Tournée Générale gepromoot worden, blijven geldig tot mei 2010 (naar beschikbaarheid).

--> bekijk hier de arrangementen

... Izegem een eigen bier heeft?

Na de Izegemse koekoek, heeft de gemeente een nieuw streekproduct, deze keer gaat het om een echt Izegems bier.
Op zaterdag 13 juni, 10.00 u, wordt in het stadhuis het nieuwe Izegemse bier “De Tatsevoet” voorgesteld, een creatie van brouwer piet salomez. Het bier is amberkleurig en voorzien van een stijlvol etiket met een oude foto van de Eperon d’Or, destijds één van Izegems fabrikanten van luxeschoenen, en toekomstig onderdak van het Nationaal Schoeiselmuseum en het Nationaal Borstelmuseum.

Meer info: Christiaan De Forche, 051/33.73.02 of christiaan.deforche@izegem.be

... ook Tongeren een nieuw eigen bier heeft?

Tongeren, stad van een dapper volk en met een rijke geschiedenis heeft nu ook een eigen bier! Het nieuwe bier met de naam Amburon werd gelanceerd op 2 juni en zal in eerste instantie enkel te verkrijgen zijn in enkele Tongerse horecazaken. Het bier werd ontwikkeld en gebrouwen in de brouwketels van Brouwerij De Dool. Het is een artisanaal natuurbier van hoge gisting met een fruitig aroma.

Meer info : Bart Durlet, 0478/74.50.58 of info@beveco.net

... Trappist Westvleteren 12° nu ook in dessertvorm bestaat?

Naar aanleiding van Vleteren in de ban van het bier werd een overheerlijk dessertglaasje op de markt gebracht met als basis grondstof Trappist abdijbier Westvleteren 12°. Deze nieuwe streekspecialiteit is te proeven en te bewonderen bij bakkerij Ameel in Oostvleteren (Kortekeer 4) evenals in eetcafé In De Vrede (waar tevens het trappistenbier exclusief te proeven is) .

Meer info: 057/40.02.48 of pedro.ameel@telenet.be

--> Meer bierweetjes vind je op de website Leven in de Brouwerij