Beste ,

wie nog niet geproefd heeft van de heerlijke food pairing van bier in of bij de maaltijd, kan dat nog steeds gaan doen in een 300-tal restaurants in Vlaanderen. De actie waarbij restaurants speciale biermenu's en -gerechten aanbieden in het kader van Leven in de Brouwerij loopt af op 30 november. Er zijn echter wel restaurants waar je ook daarna nog permanent kan kiezen voor bier bij de maaltijd!

Daarnaast geven we in deze nieuwsbrief nog een aantal weekendtips mee.

Met vriendelijke groeten,

Vlaanderen Lekker Land

enkele restauranttips

De Fraaijen Lusthof is een gezellige bistro in de dorpskern van Verrebroek in het Waasland. Streekeigen producten en de mediterraanse keuken kleuren er de kaart. Voor het 'Leven in de Brouwerij' gerecht gebruikt de kok heel wat lekkers van Wase bodem waaronder het bier Waase Wolf.

--> Klik hier voor een overzicht van alle restaurants in Oost-Vlaanderen die een gerecht of menu met bier aanbieden

De Bistronoom in Oostende is een rijzende ster in het koken met bier. Zo kan je er momenteel terecht voor een heerlijk “Wild op bier”-menu. Verder is er een maandelijks wisselend menu 'Leven in de Brouwerij' en een uitgebreide bierkaart met maar liefst 150 soorten (in 75cl). Dit aantal wordt in de loop van volgend jaar verhoogd naar 250 soorten.

Op vrijdag 20 november lanceert de Bistronoom trouwens hun huisbier “Den Aangespoelden” (blond ongefilterd , 10°, hergist in de fles met Champagnegist wat het een uitstekend aperitiefbiertje maakt), enkel verkrijgbaar in De Bistronoom.
Kortom, De Bistronoom brengt 'Leven in de Brouwerij' in Oostende!

--> Klik hier voor een overzicht van alle restaurants in West-Vlaanderen die een gerecht of menu met bier aanbieden

Wie wil weten of er in zijn regio een restaurant is om culinair te genieten van het rijke smakenpallet van bier, surft best even naar de website van Leven in de Brouwerij.
--> hier vind je een overzicht van alle restaurants in Vlaanderen die een gerecht of menu met bier aanbieden

Lekker wandelen bij paters en begijnen

Zin in een verkwikkende wandeling langs typisch erfgoed? In de Antwerpse Kempen leiden negen wandelingen je door het rijke verleden van begijnhoven en abdijen.

Zo kan je in Lier door de gezellige kleine straatjes van het Begijnhof wandelen. Van daaruit passeer je bekende trekpleisters zoals de Zimmertoren en de stadsvesten. Tijdens je wandeling kan je halt houden in café de Refuge waar je een Caves bier & St.-Gummarustripel kan degusteren. Bij Zuster Agnes kan je de innerlijke mens spijzen en in 't Groenhuis proef je de Liter van Pallieter. Tijdens deze wandeling in Lier kan je genieten zoals Felix Timmermans het ooit beschreef.

--> Klik hier voor meer informatie en de gratis brochure met wandelroute

Bierdegustatie Pater Lieven bieren

Wie meer wil weten over de bieren van brouwerij Van Den Bossche uit Herzele kan op vrijdag 4 december een proeverij in 't Oud Brughuys in Berlare bijwonen. De brouwer zelf geeft uitleg. Voor een democratische prijs van 10€ proef je vijf bieren uit het Pater Lieven gamma met bijpassende hapjes.

--> klik hier voor praktische info

verhalen van genieters

De winnaars van de wedstrijd waarmee je een biermenu voor 2 kon winnen zijn bekend. Je kan hun leuke verhalen nalezen op de blog van Vlaanderen Lekker Land (reacties op bericht 'wedstrijd biermenu's).

Op onze blog lees je vooral verhalen over culinair genieten. Aarzel zeker niet om zelf je verhalen te delen met andere bloggers. Je kan dat doen door te reageren op de berichten op de blog.

Topkoks promoten Vlaamse keuken in Harrods

Onze kust stuurt haar topchefs naar Londen om de Britten de Vlaamse keuken aan te leren. Ze zullen de chefs van het luxewarenhuis Harrods leren mosselen met friet of een steak tartaar te bereiden. De 42.000 bezoekers die elke dag bij Harrods over de vloer komen, zullen van 25 november tot 9 december kunnen proeven van typisch Vlaamse gerechten.
Mario Cattoor van ‘De Vlaamsche Pot’ in Brugge zal tijdens de lancering op 25 november ‘Belgian Waffles’ bakken voor de shoppers. Bart Desmidt (Bartholomeus in Knokke-Heist), Luc Deklerck en David Servranckx (Bistro Mathilda in Oostende), Piet Devriendt (De Oesterput in Blankenberge), Vincent Florizoone en Lore Cogghe (Grand Cabaretin Nieuwpoort) zullen kookdemonstraties geven.

De Britten lopen misschien niet hoog op van onze premier, op onze keuken zijn ze dus duidelijk wel jaloers!