Welkom in Vlaanderen Lekker Land
Bestel hier het magazine Vlaanderen Lekker...
Volledig overzicht >>
Vlaanderen telt een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse eetcultuur doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit. Met Jong Keukengeweld zet Vlaanderen Lekker Land het jong aanstormend talent op vlak van topgastronomie in de kijker.Jonge chefs koken voor jonge mensenJong Keukengeweld laat jongeren kennis maken met de Vlaamse topgastronomie. Van 1 oktober tot 15 november bieden 48 jonge topchefs jongeren tot en met 30 jaar een gastronomisch driegangenmenu aan voor € 45, wijnen en/of bieren en waters inbegrepen.
De deelnemers van Jong Keukengeweld werden grondig gescreend en geselecteerd door een vakjury bestaande uit:o Jan Buytaert, culinair adviseur, pionier van de nouvelle cuisine en chef/stichter van De Bellefleur**o Marc Declercq, culinair journalisto Ludo Geurden, Federatie Horeca Vlaandereno Denis D’Hanis, raadgever toerisme kabinet minister Geert Bourgeoiso Sofie Van Den Bossche, project manager Vlaanderen Lekker Land Dit zijn de geselecteerde chef-koks voor Jong Keukengeweld:Antwerpen:Dave De Belder van restaurant De Godevaart in AntwerpenSeppe Nobels van restaurant Graanmarkt 13 in AntwerpenNicolas Van Caesbroeck van restaurant Invincible in AntwerpenStephanie Wouters van restaurant Carrod's in BorgerhoutJess Van Weert van restaurant A La Carte in Heist-op-den-BergJef Van den Bossche van restaurant Armiaen in HoogstratenFrédéric Helsen van restaurant Helsen in KasterleeMichl Timmermans van restaurant Frida & de Henri's in MechelenSören Delvaux van restaurant Ter Donk in MolTim Meuleneire en Wouter Van Tichelen van restaurant De Koopvaardij in StabroekLimburg:Ann Peeters van restaurant Biggareaux in Sint-TruidenBart Vandenhove van restaurant Prêt-a-gouter in Heusden-ZolderCsaba Ignacz van restaurant KwiZien in HasseltGiovani Oosters van restaurant Vous Lé Vous in HasseltMartijn Verschueren van restaurant Mardaga in AsFabian Neyrinck van restaurant De Kommel in 's-GravenvoerenPascal Peeters van restaurant Kristoffel in BocholtJeff Beyens van restaurant 't Poorthuys in GenkPeter Piatkowski van restaurant 't Claeverblat in HasseltOost-Vlaanderen:Olivier Jolie van restaurant Two Cooks in ZottegemBernard Baudewijns van restaurant Steendam 66 in GentJan Supply van restaurant Deauville in KluisbergenJeroen Verhoye van restaurant d'Hulhaege in DeinzeJens Vandecasteele van restaurant Otus in WetterenFrédéric Van Quaethem van restaurant Bresca in KerkskenAnn De Roy van restaurant Pand 19 in GeraardsbergenWouter Van der Vieren van restaurant Clandestino in TemseVlaams-Brabant:Bart De Bondt van restaurant Bart De Bondt in TienenLesley De Vlieger van restaurant Terborght in HuizingenStef Vervoort van restaurant Zarza in LeuvenKwinten De Paepe van restaurant Trente in LeuvenWest-Vlaanderen:Olivier Christiaens van restaurant Le Manoir 4 Saisons in BruggeReinout Reniere van restaurant Zeno in BruggeGilles Joye van restaurant Marcus in DeerlijkDave Debal van restaurant Villared in IzegemSteven Dehaeze van restaurant Culinair in LauweVincent Florizoone van restaurant Grand Cabaret in NieuwpoortStefanie De Vos van restaurant Bistronoom in OostendeMatthieu Beudaert van restaurant Table d'Amis in KortrijkGert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan in Sint-MichielsDavid Bertolozzi van restaurant Berto in WaregemDavid Selen van restaurant David Selen in KortrijkMathijs Van den Berghe van restaurant 't Heerenhuys in RoeselareGrégory Schatteman van restaurant Mange-Tout in MiddelkerkeSébastien Ververken van restaurant 't Convent in ReningeTim Boury van restaurant Boury in RoeselareAchim Vandenbussche van restaurant Den Dijver in BruggeLee Goemaere van restaurant Deux Amis in Poperinge
