Infofiches Leven in de Brouwerij

Werken met bier: enkele tips

Hieronder geven we een aantal nuttige tips voor mensen die graag met bier werken...
Klik op de afbeeldingen om de betreffende infofiches in pdf te bekijken. Je kan ze downloaden of afdrukken om ze dadelijk te gebruiken!

Bier in een notedop

De infofiche 'Bier in een notedop' verzamelt enkele basisweetjes over bier die u als ervaren horeca-uitbater zeker moet kennen.

Bier proeven...

een koud kunstje? Het proeven van bier vergt enige aandacht. In deze infofiche vindt u een beknopte handleiding over hoe u best bier naar waarde kunt schatten.

Sexy bierkaart

Samen met alle andere presentatietools is de bierkaart een wezenlijk onderdeel van de verkoopsstrategie, ze werkt als smaakmaker voor uw bieren. Daarom geven we u graag een aantal suggesties om uw bierkaart er zo aantrekkelijk mogelijk te laten uitzien.

Bier en hapjes

Bier laat zich heerlijk combineren met tal van heerlijke hapjes en gerechtjes. In de infofiches vindt u een aantal tips om je gasten extra te verwennen.

Bier in de keuken

Food pairing met bier levert verrassende combinatiemogelijkheden op. In deze infofiche ontdekt u wat u zeker moet weten over het gebruik van bier in en bij gerechten.

Bier & gerecht: geslaagde combinaties

Klik op de afbeelding en download een schema dat aangeeft welk type bier past bij een bepaald type gerecht.

Wilt u graag experimenteren met bier in uw keuken? In samenwerking met Horeca Vorming Vlaanderen en Dolce Far Tutto stellen we u de opleiding Bier op het menu voor. Klik hier om meer te weten over deze opleiding.